Bubur Merah Bubur Putih

Bubur Merah Bubur Putih. Namun, pada umumnya warna merah yang dimaksud bukanlah merah cerah melainkan kecokelatan tapi gulaku mencoba mengbah dengan sagu mutiara agara dapat di nikmati saat perayaan kemerdekaan. Resep dan cara membuat bubur merah putih/jenang abang/jenang sengkolo rumahan yang super mudah dan praktis.

Resep Bubur Merah Putih Nasi JagoMasakMinggu4 dari Chef
Resep Bubur Merah Putih Nasi JagoMasakMinggu4 dari Chef from www.yummy.co.id

Rendam ketan selama 1 jam, lalu cuci bersih. Masak di atas kompor dengan api sedang. Cuci beras dengan air bersih.

Masukkan Santan Ke Dalam Bubur Yang Telah Dimasak Tadi.


Selalunya bubur ini dibuat ketika menyambut hari jadi, khatam al quran, majlis bersunat, doa selamat, cukup jambul dan sebagainya. Bubur merah putih ini biasanya disajikan untuk penghormatan juga harapan seorang yang memiliki hajat agar mendapat restu dan keselamatan saat menggelar syukuran kelahiran. Menurut sejarawan heri priyatmoko, bubur merah putih sudah ada sejak era hindu, bahkan sebelum masa serat centhini.

Cuci Beras Dengan Air Bersih.


Sesuai namanya bubur merah putih terbuat dari beras merah dan putih. Untuk bubur berwarna putih masukkan 250 gram beras ke dalam panci, tambahka santan, garam setengah sendok teh dan 1 liter air secara perlahan. Cara membuat bubur merah putih:

Santan Kara (Saya Ganti Dengan Skm Putih 80 Gr) • Centong Nasi • Gula Merah,Disisir • Daun Pandan • Air Secukupnya Sampai Bisa Merendam Nasi, Kekentalan Sesuai Selera • Gula Pasir (Saya Skip) • Garam.


Kehadiran bubur merah putih dalam berbagai perayaan adalah sebagai sesaji. Rendam ketan selama 1 jam, lalu cuci bersih. Sesuai namanya, bubur merah putih memang terdiri dari dua jenis bubur berwarna merah dan putih.

Filosofi Bubur Merah Putih Khas Tahun Baru Islam, Representasi Perempuan Dan Lelaki.


Resep bubur merah putih beras dan ketan. Bubur tersebut terbuat dari olahan santan dan beras, yang diolah agak lama, sampai lembut, biasanya diberi pandan untuk menambah harum makanan. Warna yang dihasilkan adalah warna putih dari santan.

Jangan Lupa Diaduk Agar Dasar Panci Tidak Hangus.


Namun, pada umumnya warna merah yang dimaksud bukanlah merah cerah melainkan kecokelatan tapi gulaku mencoba mengbah dengan sagu mutiara agara dapat di nikmati saat perayaan kemerdekaan. Sisihkan sedikit bubur ketan untuk bagian putihnya nanti. Biasanya bubur merah putih disajikan saat ada perayaan kelahiran bayi dalam keluarga jawa.

LihatTutupKomentar

ads1

close