Resepi Cucur Bawang Kelantan. 3 sudu besar tepung beras (bahan ni yang bagi rangup cucur) air. Sampai jilat jari makan ayam golek ngan sambal nih.
Kebetulan ubi keledek yang dibawa dari kelantan, masih banyak, jadi saya memikirkan resepi kuih muih yang menggunakan ubi keledek sebagai bahan utama. 1 sudu kecil paste udang kering. Gaulkan hingga jadi cair bancuhan tersebut.
Boleh Lah Makan Cucur Dengan Kuah Kacang Atau Pun Sos Cili.
Pastu family semua kalut suh tanya resepi. Enak sungguh masakan kelantan, selain nasi kerabu dan nasi dagang banyak lagi masakan yang menjadi kegemaran ramai masyarakat cik siti wan kembang ini yang enak dan menguja rasa. Aida pula menambahkan pegaga, samak dan tenggek burung.
Gaulkan Hingga Jadi Cair Bancuhan Tersebut.
Bahan ulam antaranya ialah kesum, kacang panjang, timun dan tauge. Semasa hendak digoreng letakkan seekor udang fresh diatas cucur. 1 sudu kecil paste udang kering.
Garam & Gula Secukup Rasa.
Menu yang pasti laku dan habis dulu ni nanti. Sebenarnya kuih cucur badak bukan lah kuih kegemaran saya tetapi saya melihat my hubby suka juga memakan kuih ini. Oleh itu, buat mereka yang masih amatur, atau perlu menyediakan juadah ekspress, resepi ini amat sesuai buat anda.
Antara Makanan Yang Dirindu Ialah Nasi Kerabu Bunga Telang.
Resepi colek malas aka cucur udang. 2 ulas bawang merah (dipotong nipis atau dicincang) 3 ulas bawang putih (dipotong nipis atau dicincang) 1 inci halia (dipotong nipis atau dicincang) 1 mangkuk kacang tanah. Kalau nak cucur yang lembut, buat adunannya lembut, kalau suka pejal sikit, bancuhan biar pekat sedikit.
Cucur Kembong Manis October (2) September (8).
Campurkan dengan air masak sebelum ditapis pati keledek. Untuk itu, rasa bawakan 10 jenis masakan masyarakat. Kalau tidak ada, boleh bubuh pucuk kayu lain.